お役立ちレシピ(米 1)

玄米の食べ方

基本的に 一汁一菜と 香の物で 考えて いますが、 余裕の  ある方は 二菜、三菜と されても よいと 思います。

 

玄米を 食べる練習

玄米 一合 炊きます。にがり、植物性の(L型発酵乳酸)カルシウムを加えてもよいと思います。

 圧力釜でも炊けますし、玄米を一夜浸け置きしてもよいですし、電気釜でも 玄米炊きがあります。

炊き上がり を  四等分 します。

茶碗に それを つぎ、10口で 食べます。

一口に 108回 噛みます。慣れたら 21回くらいで 大丈夫と 思います。

大人の男性で 一合(茶碗 4杯)、女性で その半分くらいでしょうか。

自分の 体調により 加減して 下さい。