基本的に　一汁一菜と　香の物で　考えて　いますが、　余裕の  ある方は　二菜、三菜と　されても　よいと　思います。

玄米を　食べる練習

玄米　一合　炊きます。にがり、植物性の(L型発酵乳酸）カルシウムを加えてもよいと思います。

 圧力釜でも炊けますし、玄米を一夜浸け置きしてもよいですし、電気釜でも　玄米炊きがあります。

炊き上がり　を 　四等分　します。

茶碗に　それを　つぎ、１０口で　食べます。

一口に　１０８回　噛みます。慣れたら　２１回くらいで　大丈夫と　思います。

大人の男性で　一合（茶碗　４杯）、女性で　その半分くらいでしょうか。

自分の　体調により　加減して　下さい。